Le restaurant | La Vache qui Vole

La carte

pour accompagner l'apéritif:

les grignotages

l'assortiment de tapas frits

15.50€

le trio de tartinades

16€

houmous de pois chiches, de chorizo et de légumes

la planche de charcuteries, fruits, fromage

9€/pers

l'assortiment de petites croquettes

15.50€

les calamars frits

15€

menu de Noël et Nouvel an à emporter

Entrée, plat et dessert 42.50€
Entré froide, entrée chaude, plat et dessert 52.50€

Pour les enfants : menu à 25€

Entrée froide

Le foie gras de canard, confit et brioche

Le tartare de saumon aux agrumes

Entrée chaude

Le velouté de potiron e champignons des bois

les ravioles aux scampis et saveurs thaïes

le velouté au potiron

menu enfant

les 6 scampis crème ail

menu enfant

Plat

Le filet de biche sauce grand veneur

avec légumes et purée au céleri

Le magret de canard à l’orange

avec gratin dauphinois et légumes

la ballotine de dinde farcie, sauce au vin moelleux et pommes, p.macaire

Le filet de poisson en croute d'herbes, sauce au beurre blanc citronné, purée et légumes

les pâtes jambon,/fromage

menu enfant

les boulettes sauce tomate et purée

menu enfant

le boudin blanc compote purée

menu enfant

Dessert

la bûchette au chocolat

Le dessert vanille caramel beurre salé

mousse au chocolat

menu enfant

tiramisu aux spéculoos

menu enfant

Retrait des commandes dans la boutique de notre atelier :
rue ferme de la vallée, 31, pour le 24 et le 31 entre 12h et 16h.
Nous livrons aussi le 24 et le 31 dans un rayon de 10km à partir de 100€

Merci de passer vos commandes avant le 20 décembre et le 27 décembre

par mail et par sms au 0477/57.84.34 pour vos commandes et payer en liquide ou en Bancontact le jour de l’enlèvement.

Au plaisir de cuisiner pour vous, joyeuses fêtes.

Michel, Cristelle et notre super équipe

venez fêter le 1er janvier à l’atelier à partir de 12h avec notre menu choucroute classique ou de la mer à 40€( entrée/plat/dessert et bulles) réservation obligatoires 😉

les petits +:

feuilletés garnis à réchauffer au four (6p/p) 12€

les verrines apéritives ( 6 p/pers) 15€

wrap au saumon fumé et fromage aux fines herbes

blinis au pâté de gibier et confit

chou farci aux rillettes de saumon et truite fumé

brochette de tomte mozzarella, pesto et magret fumé

velouté au potiron

taboulé aux crevettes

Les entrées

Les croquettes aux crevettes grises et crudités

18.50€

Les fondus parmesan

17.50€

le duo de croquettes fromage/crevettes

18€

Les scampis crème ail et persil

16.50 €

Le carpaccio de boeuf

17.50€

roquette, parmesan, tomates mi-séchées

les croquettes de saison de chez jeff croquettes

18€

les cuisses de grenouilles beurre à l'ail

17.50€

la cassolette de moules (en saison)

16.50€

sauce au choix

Les plats

Les poissons

La sole 3+ meunière

29€

La brochette de poissons (saumon, lotte, gambas)

29.50 €

féculent au choix

La truite meunière

24€

crudités et frites

La truite aux amandes

25.50€

crudités et frites

le filet de saumon légumes, béarnaise et pâtes

26.50€

moules marinière, frites

24€

oignons, céleris, carottes

moules crème ail , frites

26€

oignons, céleris, carottes

moules crème estragon, frites

26€

oignons, céleris, carottes

moules homardine, frites

29€

oignons, carottes, céleris, crevettes

moules vin blanc, frites

26€

céleris, carottes, oignons

moules crème curry, frites

26€

carottes, oignons, céleris

moules Ricard, frites

26€

céleris, carottes, oignons

Moules de la vache, frites

27€

pis doré, tomates fraîches, coriandre, céleris, carottes, oignons

Les viandes

L'escalope cordon bleu panée

24.50 €

Jambon et mozzarella, sauce tomate et basilic, ou champignons crème, pâtes ou frites

L'escalope farcie jambon Italien et mozzarella

24.50 €

sauce tomate basilic et pâtes

l'américain préparé ou nature

25.50 €

frites et crudités

les boulettes à la sauce Liégeoise ou tomate

21€

frites et crudités, sauce à la Pi brun bière de la vache qui vole

Le burger

22 €

sauce poivrade et frites

la salade César

21€

La salade nordique

21.50€

les pêches au thon et frites

21€

La salade Italienne

21€

la côte à l'os 1 personne

32.50€

L'épée de bœuf

28 €

Crudités et frites

Le pavé de bœuf

25.50 €

crudiés et frites

l'entrecôte polonaise

32.50€

l'entrecôte Angus

32.50€

L'entrecôte Irlandaise

32.50 €

crudités et frites

l'épée d'agneau

28€

350gr

l'épée de boeuf

28€

350gr

Les côtes d'agneau

25€

féculent au choix, beurre à l'ail

l'assiette de grillades

28.50€

poulet, boeuf, merguez, lard

la brochette de volaille

23 €

croquettes et crudités

Les pâtes

Linguines aux scampis pesto et légumes

22.50€

Linguines jambon/crème

18 €

Linguines Carbonaras

18 €

plaisir d'été

Les grillades sont accompagnées de frites et crudités.

Les sauces maison à 3.90€ :

Béarnaise, archiduc, roquefort ou poivre vert crème. Sambre et Meuse, beurre à l’ail

Le menu enfant à 15 €

Un plat au choix :

+ Une glace au choix :

vanile /fraise

chocolat

Un plat au choix :

filet de saumon, légumes et pâtes

pâtes jambon crème

blanc de poulet compote frites

steak frites crudités

boulette sauce tomate et frites

américain préparé

petite casserole de moules

Une glace au choix :

Les desserts

Le moelleux au chocolat et glace

9 €

La trilogie de desserts maison

9.50 €

mousse, tiramisu spéculoos, crème brûlée

le tiramisu aux spéculoos

9€

La dame blanche et chocolat chaud

9.50 €

La mousse au chocolat

8€

La crème brulée

8 €

dame noire

9.50€

chocolat chaud, chantilly et glace chocolat

Le colonel

9.50 €

Eau de Villée et sorbet citron

la coupe de 3 sorbets

9€

L'Irish coffee (Jameson)

9.50 €

L'Italian coffee (Amaretto)

9.50 €

Les boissons

Les bières

La Maes 25cl

3 €

(au fût)

La pis doré

4.50€

bière blonde de la vache qui vole

La pis brun

4.50€

La bière brune de la vache qui vole

La Philomène de Malonne

5.70 €

Florale ou Optimale

La Houppe de Namur

5.70 €

La Vulpio de Wépion

5.70 €

Les softs

Le coca ou coca zéro

3 €

Le sprite

3 €

Le fanta

3 €

L'ice tea pêche ou pétillant

3 €

Le Schweppes Tonic

3 €

Le Schweppes agrumes

3 €

Jus bio de Provence

3,50 €

Orange, pomme, abricot, tomate, framboise, cocktail provençal

L'eau BRU

L'eau plate ou pétillante 50 cl BRU

5 €

L'eau plate ou pétillante 1 litre

7 €

BRU

Les apéritifs

L'apéritif maison

9€

Fruits rouges, Amaretto et bulles

Le cocktail maison

9.50 €

Fraises, citrons, menthe et rhum

Le Gin Tonic sec ou fruité

11,50 €

L'Aperol Spritz

9,50 €

Classique ou Belge «Vie ??» ou violette, cuberdon, citrons, poire Cognac

La coupe de Crémant

7 €

Le Ricard

6 €

Le pineau des Charentes

6 €

Le porto rouge ou blanc

6 €

Le Picon vin blanc

8.50 €

Le cocktail sans alcool

7.50 €

Le pisang ou le bitter sans alcool

7,50 €

Pour accompagner votre apéritif

Les oignons frits

12 €

sauce tartare

Les calamars frits

14 €

Sauce tartare

Les bâtonnets de mozzarella

14 €

Sauce tartare

Les petites croquettes

15.50 €

4 sortes

L'assortiment de tapas frits

15.50 €

Calamars, oignons, bâtonnets de mozzarella, boules de fromage et piments jalapeños

Comme resto,
il n’y a pas meuuuuh !

La vache Qui Vole c’est aussi un restaurant familial, convivial et chaleureux qui ravie vos papilles depuis plus de 12 ans.

Situé à Bois-de-Villers et fort d’un attachement aux produits locaux et au terroir belge, ce restaurant vous sert de délicieux plats préparés dans la tradition de la cuisine française.

Cristelle, Michel, Maxime et toute leur super équipe vous accueillent désormais un weekend par mois avec une carte spéciale et de saison.

Au plaisir de vous revoir et de cuisiner pour vous !

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